বাইরে তীব্র গরম। এই সময় কোনো কিছু খেতে ভাল লাগে না। তাই সালাদ খান। এটি আপনার পেট ঠাণ্ডা রাখবে। সালাদ বেশ স্বাস্থ্যকরও। একই ধরণের সালাদ খেতে আপনার ভাল নাও লাগতে পারে। তাই বাসায় বানিয়ে ফেলুন গ্রিলড চিকেন সালাদ। বিশেষ করে যারা ডায়েট করছেন তারা এটি অনায়াসে খেতে পারবেন। এই সালাদে প্রোটিন রয়েছে। ক্যালরিও কম।
চলুন জেনে নেই গ্রিলড চিকেন সালাদ বানানোর রেসিপি-
উপকরণঃ গ্রিলড চিকেন ব্রেস্ট পিস ১টি, লেটুস পাতা ৪-৫টি, লাল ক্যাপসিকাম ৮০ গ্রাম, চিকন করে কাটা শসা ১টি, পেঁয়াজ কুচি ১/২টি, মেয়নিজ ১/২ টেবিল চামচ, চিলি ফ্লেক্স ১/২ চা চামচ, মধু ১ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো।
“ডিজিটাল বাংলা নিউজ” অনলাইনের সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
প্রস্তুত প্রণালিঃ গ্রিলড চিকেন ব্রেস্ট পিস নিয়ে কিউব করে কেটে নিন। তারপর একে একে লেটুস পাতা, ক্যাপসিকাম, শসা, পেঁয়াজ কুচি যোগ করুন। এগুলো মিশিয়ে নিন। এরপর মেয়নিজ, চিলি ফ্লেক্স, মধু এবং লবণ দিয়ে একত্রে মিশিয়ে নিন। তৈরি হয়ে গেল গ্রিলড চিকেন সালাদ।
ডিবিএন/ডিআর/মাহমুদা ইয়াসমিন
